Aktualności / Catering wigilijny / 24.12.2021

ZESTAW MENU ŚWIĄTECZNEGO:

Przekąski zimne każda pozycja 70g/os

·Rolada rybna z żurawiną w galarecie

·Mintaj Marynowany w zalewie winnej z chrupiącymi warzywami

·Roladki ze schabu faszerowane musem serowo-porowym

·Półmisek wędzonych specjałów ( szynka, schab ze śliwką,
karkówka, boczek) z sosem tatarskim
·Śledzik w oleju z cebulką

·Swojski pasztet z konfiturą z czerwonej cebuli
·Sałatka jarzynowa z majonezem wegańskim

·Sałatka śledziowa warstwowa z burakiem

Dania Główne
·Zupa grzybowa z domowymi łazankami 300ml/os lub barszcz czerwony z malinami 300ml
·Karp w delikatnym sosie chrzanowym z kapustą wigilijną (100g/os ryba, 60g/kapusta)
·Szynka pieczona w pomarańczach z goździkami w sosie własnym z kluskami śląskimi i z warzywami korzennymi(100g/os schab, 60g/os pieczone warzywa korzenne, 120g/os kluski śląskie)

MENU DODATKOWE:
-Pierogi z mięsem – 45zł/kg
-Pierogi z kapustą i grzybami -40zł/kg

-Tort bezowy ( 1 szt ok 1.5kg) – 160zł

-Sernik z polewą krówkową – 60zł kg
-Makowiec jabłkowy z orzechową kruszonką- 60zł kg

-Piernik z konfiturą śliwkową i czekoladową polewą- 55zł kg
-Babeczki czekoladowo-korzenne 5szt/ 30zł

Zestaw menu świątecznego 129 zł/os
Zamówienia przyjmujemy do 22.12.2021 i realizujemy z odbiorem osobistym.
Catering jest przygotowany na jednorazowych naczyniach, dania gorące do samodzielnego podgrzania